2019年5月24日，历史文化与旅游学院酒店管理专业学生赴合肥参加“2019第18届中国（安徽）国际糖酒食品交易博览会”活动。
本届安徽国际糖酒食品交易会在安徽省国际会展中心举办，由安徽中贸展览有限公司、安徽华舜展览有限公司承办。展会总建筑面积10万平方米，集中展示了白酒、葡萄酒、食品、饮料、餐饮食材等名优产品，同学们通过调查了解到展会分设食品展区、酒水展区、饮料展区、乳制品展区、调味品展区、肉制品展区、包装及加工机械展区、烘焙展区、添加剂及配料展区、食品保健及冷冻、冷藏共10个展区，各个展区之间虽然有明显的分界，但相互之间连接融洽，并不是各自孤立，这充分体现场馆展台布置的科学性、合理性。
此次见习活动的开展，使学生能够亲身感受到开展会展的一般过程，加深酒管专业学生对会展学理论的认识深度，正确理解以会展企业、会展场馆、会展项目、会展组织以及会展政策等为主体的会展业运行体系。实地参与会展展览活动，参观安徽国际会展中心，学生在参与展会活动的过程中，深入理解会展活动的组织、策划、控制与管理等基本理论，并且在实践过程中掌握会展活动各个过程的要求与操作要点。
（撰稿：2016级酒店管理专业同学；图片：2017级酒店管理专业同学；第一次审核：荆亚宇；第二次审核：陈雷）