为进一步深化校地产学研合作，2019年6月20日上午，抗衰老中草药安徽省工程技术研究中心副主任屈长青教授，胡新老师和2名学生，深入颍东九珍调味品公司针对企业黄豆酱生产过程中的问题进行产学研调研。

安徽九珍调味品公司成立于1998年，现拥有员工近300人，其中技术人员18名，高级工程师2人，大中专以上文化程度人员25人。主导产品调味料（固态）、鸡精调味料、酱类、酿造酱油、酿造食醋类系列产品的生产加工和销售。

调研过程中企业相关人员就黄豆酱生产过程中出现的白色物质进行问题描述，并检查相关产品。之后一行人员就产品问题情况，深入生产过程中各个环节进行排查，并结合之前的实验，得到了初步的结果：析出物质为内容物结晶，并对问题解决方式与企业人员进行讨论。

本次调研双方在解决相关产品问题外，还就联合开发新产品、学生就业等方面达成初步合作共识。