为激发2019级食品质量与安全新生对专业的热爱之心，进一步加强学生对该专业的认知。根据学院安排，9月18日下午，生物与食品工程学院屈长青教授、杨京霞、胡新老师以及新生辅导员李婷婷带领2019级食品质量与安全专业学生走进安徽蜜香村食品有限公司开展实践学习。

安徽蜜香村食品有限公司是以绿色食品研发、生产、销售于一体的综合农产品深加工企业，产品涉及速冻食品、发酵酒、休闲食品等三大类30多个品种，也是市级绿色食品生产销售和生态农业旅游基地。公司总经理刘影、副总经理张治军带领同学们按照生产的要求，进行了洗手消毒、除尘、带帽等操作。在麻圆生产车间，同学们自己动手、分工合作，称面、包馅、整形、覆麻、掂圆、油炸，最终吃上自己亲手制作的麻圆。通过此次进企业活动，使同学们对食品的生产工艺和流程有了一个更直观的认识，拓宽了视野，激发了专业学习热情和兴趣。

本次活动，阜阳电视台、阜阳日报和阜阳公众网等媒体派记者进行了采访与报道。